Ingredientes
- 300 gramos de harina tamizada
- 30 gramos de azúcar
- Una pizca de sal
- 150 gramos de margarina
- 1 huevo más otro para pintar
- 20 gramos de lavadura fresca de panadero
- 100 mL de leche
- 1 tableta de chocolate extrafino con leche
Preparación
- Poner la leche al fuego y cuando este tibia diluir la levadura.
- Mezclar todos los ingredientes y trabajar bien la masa, haciendo una bola.
- Dejaremos la masa en un cuenco tapada con un paño húmedo unas dos horas, para que fermente.
- Trabajar de nuevo la masa y formar rectángulos con la ayuda de un rodillo.
- Colocar dos pastillas de chocolate en el filo de cada rectángulo y enrollar la masa sobre ellos.
- Pintar con huevo batido.
- Introducir en el horno precalentado a 170ºC durante 15 minutos.
¡Qué aproveche!
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