Mangos

El mango constituye una buena fruta antioxidante, capaz de neutralizar los radicales libres y dotar al organismo de un poder defensivo en contra de la degradación de las células, gracias a la riqueza en ácidos (málico, palmítico, p-cumárico y mirístico), vitamina C y, especialmente, por su alto contenido en vitamina A, Los mangos ejercen una función anticancerígena muy efectiva otorgada tanto por estas vitaminas como por su riqueza en flavonoides, entre los que destaca la quercetina y el camferol.

Hace unos días me ragalaron unos mangos estupendos,que compartí con mi familia y ademas hice cantidad de platos con ellos, pero son tan ricos que simplemente pelados y partidos como postre son ideales.

De las recetas que hice presento esta que gusto mucho en casa:
Ingredientes (4 copas)

• 1 yogur griego
• 1 yogur de limón
• 1 mango 
• 1granada

Mezclar los dos tipos de yogur con una cucharada de azúcar y depositar en el fondo de la copa.Sobre esto colocar el mango a trocitos y los granos de la granada.

¡Qué aproveche!