domingo, 29 de diciembre de 2013

Tarta de queso con tejas planas

Esta es la tarta que hice para el postre de la cena de Nochebuena.
Es una receta de Enrique Sánchez, que lo nombro mucho en mi blog, pues es con frecuencia fuente de misconocimientos culinarios. Es una tarta de queso acompañada de tejas de almendras


Hice mi versión particular y quedo así:

Ingredientes:
  • 1 yogur natural 
  • 200 g. de queso crema 
  • 250 g. de azúcar 
  • 100 g. de harina 
  • 4 huevos 
  • ¾ de vaso de nata 
  • 1 vaso y ½ de leche 

Alrededor le hice una cerca con tejas de almendra la receta de las tejas se puede ver aqui
Preparación:
Batir todos los ingredientes y disponer sobre un molde cubierto con papel de horno. Llevar al horno precalentado a 170º C. durante unos 45 minutos.
Desmoldar y decorar con las tejas alrededor.
¡Que aproveche,Feliz Navidad!

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