miércoles, 2 de abril de 2014

Rollitos de Col China



Ingredientes:
  • 1 col china
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 1 pimiento verde
  • AOVE
  • Queso rallado “tres quesos”
  • 1 tacita tomate frito
  • 1 kilo carne picada mixta


 Preparación:
Lavar la col china y separar las hojas enteras. Poner una olla de agua a hervir con sal y un chorro de vinagre, introducir  las hojas  y dejar en ebullición 5 minutos, a continuación sumergir en un bol de agua fría con hielo.
En una sartén con un poco de AOVE sofreír la cebolla, el puerro y el pimiento.Cuando este bien pochadito, añadir la carne y remover hasta que este bien cocida.

Colocar en una superficie plana las hojas e ir formando rollos con la carne  colocarlos en una fuente de horno. Cubrir con un poco de tomate frito y queso rallado.Utilicé queso rallado de tres clases. Introducir en el horno unos minutos.
¡Qué Aproveche!

20 comentarios:

  1. hola Carmen, vaya rollitos tan sanos los tuyos ehhh, me gustan mucho. un besote!!

    comoaguaparachocolate-myriam.blogspot.com

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  2. Me ha encantado esta receta. Me gusta muchísimo que no hayas puesto mas que esta clase de ingredientes tan saludables. Y es que soy una apasionada de rellenar verduras. Estos tienen buenísima pinta y veo una receta muy fácil y práctica. Me gusta. Besos¡¡¡

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    1. A mi también me gustan las verduras rellenas,tengo varias entradas de este tipo.Gracias por tu opinión.U beso

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  3. ummmm que ricos y sanos me gustan bsssss

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  4. Tienen muy buena pinta y son rápidos y sanos.
    Besinos

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    1. Gracias y un plato sin complicaciones!!!
      Un besote

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  5. Me parece una receta estupenda!! super sana y muy sabrosa. Bs.
    Julia y sus recetas.

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    1. Muchas gracias,la verdad que son fáciles y poco calóricos.
      Un beso

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  6. Muy facil y muy rico, las recetas que a mi me gusta :)

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    1. Facilita,facilita muy buena.Gracias por tu interés.
      Un beso

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  7. Una receta facil, sana y muy rica. ¿Qué más se le puede pedir?? Me encantan estos rollitos y muy pronto presiento que estarán por mi cocina.

    Un besazo

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    1. Encantadisima que los hagas,un honor.Besitos

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  8. que rico y facil, donde se compra esta col? me encantaria probarla

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    1. Suele ser fácil de adquirir.Yo la compré en Carrefour.Se come también cruda en ensalada ,muy buena!!!.Gracias por tu atención.

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  9. Unos rollitos deliciosos, Una receta facíl y sana donde las haya. Tomo nota de ella.
    Besos maricacharros.

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  10. Hola!!! los encuentro buenisimos, y muy saludables, recetas asi me vienen muy bien a mi, me ha gustado! besines
    Silvia

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