miércoles, 10 de diciembre de 2014

Caldo de Estrellas

Hola a todos, hace bastantes años la fiesta de la Inmaculada Concepción  que como todos sabéis  se celebra el ocho de diciembre, era la fecha oficial para el comienzo de la Navidad.
Respetando esta antigua tradición, hoy ya pasado este día, quisiera con esta entrada felicitaros la Navidad y desearos lo mejor a cada uno de vosotros ,agradeciendo muy mucho vuestro seguimiento y comentarios, a estas pequeñas experiencias culinarias que con el mejor de los deseos he ido compartiendo durante este año.




Fuente: Imágenes de CHL. Santo Domingo de la Calzada. Logroño


Caldo de estrellas
Ingredientes
  • Un trozo de pollo
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 2 pencas de apio
  • 1 hueso de jamón
  • Agua
  • Sal
  • Un puñado de estrellas

Preparación
En una olla poner agua a hervir con todos los ingredientes y dejar a fuego lento durante una hora. Separar el caldo y colar.

En este caldo añadiremos el puñado de estrellas:
  • 1 estrella de amor
  • 1 estrella de confianza
  • 1 estrella  de fidelidad
  • 1 estrella  para compartir
  • 1 estrella para olvidar
  • 1 estrella para retener
  • 1 estrella de esperanza
  • 1 estrella de optimismo

Remover todo muy bien y aderezar con alegría, paciencia y tolerancia.
Servir a mucha gente.Esta receta no es exclusiva de Navidad,se puede repetir cada día del año sin problemas, produce un gran bienestar y contribuye a una vida saludable.

¡Qué Aproveche.Feliz Navidad!


12 comentarios:

  1. Me encanta te quedo tremendo todo una delicia te felicito,MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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    1. Muchas gracias.Felicidades en estos días.
      Te deseo una buena cocina de Navidad.
      Besos

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  2. BUENAS CARMEN !!!
    Pues si todos hiciesemos este caldito la vida iria mucho mejor
    mis felicitaciones también para tí en estos días
    para que los tengas llenos de paz, alegría y sobre todo los compartas en familia y amigos
    prociosas imagenes las que nos dejas en tu entrada
    MILLLL BESOSSSSS PARA TÍ Y TODA TU FAMILIA
    !!!! FELIZ NAVIDAD !!!

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    Respuestas
    1. Gracias por comentar.Felices días para ti también.
      Besos

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  3. Hola!

    He visto tu blog de cocina y pensé que tiene excelentes recetas y incréibles fotos. Por lo tanto, me gustaría invitarte a nuestra nueva Web culinaria, que acaba de comenzar. En corto, así es cómo la funciona.

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    Saludos :)

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  4. Me encanta este caldo!! sobre todo si va aderezado con ese puñado de estrellas tan importante y que todos deberíamos tener en cuenta!! Feliz Navidad a ti tambien!! Bs.
    Julia

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    Respuestas
    1. Muchas gracias Julia te deseo lo mejor para estos días y para todo el año.
      Besos

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  5. estoy de acuerdo ! un buen caldo acompañado de mejores deseos .una estrella por cada dia del año
    !!! Feliz navidad ¡¡¡¡
    besitos

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    Respuestas
    1. Muchas gracias por tu comentario.Que seas muy feliz.
      Besos

      Eliminar
  6. Preciosa receta y precioso caldo para tomar todos los dias del año.
    Un beso de maricacharros.

    ResponderEliminar

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